Het bedrijf werd opgericht op 3 juli 1929 door W. Pel en groeide nadien gestaag. In 1973 volgde de verplaatsing …
Eetbaar papier – De Zaanse ouwelindustrie
[Door Marijke Pette en Jur Kingma] Ouwel behoort tot de meer onbekende Zaanse producten. Het is ook bekend onder de …
Eerste Noord-Hollandse Stoom Ouwel Fabriek – ENSOF
Voormalige ouwelfabriek te Zaandam aan de Westzijde. Direct noordelijk van de Bernhardbrug. Een sof! De ouwel-bakkerij en fabriek van suikerwerken …